شيف عام - An Overview
شيف عام - An Overview
Blog Article
القدرة على تقديم الحلول المناسبة مع المشكلات المختلفة.
• معرفة متعمقة بمبادئ إعداد الخبز والمعجنات والحلويات
This informative article may be needing reorganization to comply with Wikipedia's structure pointers. You should aid by modifying the write-up to create advancements to the overall structure. (August 2021) (Learn how and when to get rid of this message)
تابعونا للحصول على الأفضل. ابق على اطلاع بأحدث الأخبار والقصص المحلية
Other names involve executive chef, chef manager, head chef, and master chef. This man or woman is in control of all functions connected to the kitchen, which typically features menu development, administration of kitchen area team, ordering and acquiring of stock, managing Uncooked material expenditures and plating structure. Chef de cuisine is the standard French time period from which the English term chef is derived.[two] Head chef is commonly used to designate a person While using the very same obligations being an government chef, but there is في هذا الرابط normally someone accountable for a head chef, potentially creating the larger government choices like the path of menu, the ultimate authority in workers administration choices, etc.
This information requires supplemental citations for verification. Please help boost this informative article by including citations to dependable sources. شيف أحمد بيطار Unsourced material could be challenged and removed.
• تحمل المزيد من العناصر والتفاصيل الفنية والتقنية أثناء إتمام المهام في المطبخ
كيف تدير أعمال المطبخ وتنسق جداول طهي الطعام وتحديد القوائم؟
انتقل إلى المحتوى القائمة الرئيسية القائمة الرئيسية
لابتوب وكمبيوترلابتوبكمبيوتركمبيوتر ألعابشاشاتطابعات واكسسواراتقطعاكسسواراتأجهزة تخزينمودم - راوترسيرفراتبروجيكتوربرامجأثاث كمبيوترنقاط بيع
This post has multiple challenges. Remember to assistance strengthen it or examine these troubles over the chat website page. (Find out how and when to get rid of these template messages)
• الحفاظ على موقع طهي منظم والالتزام بمعايير الصحة والسلامة
o حجم المؤسسة بأكملها – أو العلامة التجارية – وامتلاكها للعديد من الفروع
الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة المهنية لفريق العمل داخل المطبخ.